・・・・2007年12月4日一部更新　・・・・・

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●　遺伝子組替え問題で表示の義務付け問題が浮上●

現在のところ果実には問題が出ていないそうです。


★★★ 今月も各国の輸入果実順調に入荷　★★★


◎◎◎輸入果実の残留農薬を撤抵的に調査を。◎◎◎


★★　コロンビア産甘味の強いイエローピタヤ　★★

サボテンの実｢ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ」としても知られているがイエローピタヤ

は、より一層甘味が強くさつぱりした食感で美味しいです、


★★★★　健康効果抜群　アボカド は世界的、人気上昇　★★★★

過去最高の輸入量

●　森のバター、バターフルーツと言われ脂肪が多く含 んでおり健康食品として販売量が延びております。 コレステロールの心配はない植物性高脂肪食品 して歓迎されております。原産地は南アメリカ、 近年はメキシコ産が主力で入荷しております。

★★　カリフォルニア産ザクロ（ワンダフル種）の入荷が始まります　★★

また近年、ザクロジュースに含まれるポリフェノールは、ブルーベリー

ジュースの１．５倍、クランベリージュースの３倍になることがわかり、

高い抗酸化力が注目されつつあるといわれています。


☆★アメリカから乾燥イチジクの入荷☆★


☆★●アメリカ産、中国産ブルーベリの本格的な入荷●☆★


写真はイメージです

チリ産・ニュージーランド産等が入荷終了し中国産の輸入増大

ワイルドブルーベリーは年間６，０００トンから９，０００トンの入荷があり

おもに冷凍品・乾燥品・缶詰・濃縮品にて入荷しております。


★★●☆ 最近若い方々に人気なドライフルーツ ☆●★★

●カリフォルニアプルーン協会はテレビＣＭで宣伝、健康アラカルトご覧下さい。

●　カリフォルニヤ産プルーンには、食物繊維・鉄分・カリウム・ビタミン類が豊

　富で整腸効果があり干しイチジクと共に健康食品として脚光を浴びております。


★★★”果実の女王”マンゴスチン★★★

原産地マレー半島、オトギリソウ科の植物 マンゴスチンは熱帯果実で食味がよく”果実 の女王”と言われ,珍重されている。現在は 東南アジア全域、西インド諸島、中央アメリカ、 ブラジル等で生産されている。美味しいです.

★★★　今年　ドミニカ共和国からバナナが入荷　★★★

過去にはコロンビアからバナナの入荷がありました

色々な国からの輸入が増えて四季を感じさせないように

なりました。バナナ産地も競争の様相です。


★　ﾊﾞﾅﾅは、フィリピン産・エクアドル産が主力になります。

他にペルー産・マキシコ産・中国産・タイ産等の入荷がある

レモンはカリフォルニア産が中心に入荷。

オレンジは豪州産、チリ産に主体が変わります,米国カリフォルニア

産が旬になります。

グレープフルーツは米国ﾌﾛﾘﾀﾞ産から南ｱﾌﾘｶ産・中心に主力が変わります。

アボカドはメキシコ産が主体、マンゴはフイリピンが主体。

ハネジューメロンはメキシコ産、パパイヤは米国ハワイ産が主体

に輸入の予想です。

イスラエル産スウィーティーが入荷してきますが品薄傾向。


★★★　果実の女王といわれてる　ライチ　★★★

●昨年も期待された●

●中国産ライチは年々輸入増加中国産は台湾産より甘味が強く作年は

大変に好評でした。１昨年までは冷凍品が主流でしたが、最近生鮮で

入荷が出来るようになりました。美容に良いと言われており好評です。

ライチの入荷は8月上旬で終了です


★●　豪州産マンゴー順調に入荷　●★

● イスライルからスィーティー（柑橘類）アメリカよりぶどう他、各国からも色々な

果実が沢山入荷してきます、今月は御贈答品用としてとして果実の詰め合わせ

が沢山出回ります。またドライフルーツが本格的に輸入が増大さております。


●★ バナナ・パインはフィリピンさんが順調に入荷★●

★　果実の女王いわれるライチが本格的に入荷の予定　

★ ライチは冷凍品が主力でしたが今後は生のライチが大量に 入荷の予定です 　


★アメリカ産グレープフルーツのホワイト・ルビー共に順調に入荷★ ●　

珍しいイチジクがアメリカ・カリフォルニアから入荷、一口で食べられるブラックイチジク

　　イチジクの種類はブラックミッション種、店頭では見かけられないが、味は甘く果肉は赤色で

鮮やかです、フランス洋理やイタリヤ洋理の食材として使用され好評の様です。

☆●　ぶどうは皮ごと食べていきいき健康「健康アラカルトご覧下さい　●☆」

●　本月も主役はバナナ、台湾産・フィリピン産・エクアドル産・中国産・メキシコ産等

色々な国から輸入されます。バナナに含まれる食物繊維は、取り過ぎた塩分を体外に

排泄するカリウムが多く含まれており健康果実として消費が増大しております。


●　国内産の柑橘類が減少しますので輸入果実が多くなります。スぺイン産・アメリカ産・

メキシコ産等色々な国からオレンジ・ハネジューメロン・マンゴ・パパイヤ・アボガド

ニュージーランドからはブドウ・平種柿が輸入されます

●☆ メロゴールド今年も順調に入荷 ☆●

●　昨年話題になった果物の中にアメリカ　カリフォルニア産「メロゴールド」が抜群

に好評でした時期は１月より２月に多く輸入されてきます。果重は５００ｇ前後で

グレープフルーツより大型で甘味が強くグレープフルーツに砂糖をかけたような

味がすると評判でした。「メロゴールド」はポメロ（文旦）とグレープフルーツの交配

種とホワイトグレープフルーツの交配種です。今年も幸ご期待

☆★　北米産ワイルドブルーベリーが注目されております。☆★

（健康アラカルトをご覧下さい）


●　タスマニヤ産のふじリンゴが入荷

タスマニヤはオーストラリア本土のメルボルンから南に２００ｋ

はなれた島で豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、世界一空気と水

のきれいと言われております。ここでは自然に近いような栽培方

法で収穫しており、美味しさと安全性で高い評価のようです。

●　今年もニュージーランドからゼスプリキーウイが入荷しております。


ゼスプリゴールドキーウイは日本人好みの甘さが多く昨年も好評 でした、ビタミンＣ・ビタ

ミンＥが豊富で、今後大きく需要が伸びる 商品。現在はニュージーランド産が主力です。

●　世界三大美果の一つ・マンゴスチン

● 熱帯果実で食味が良いことで、果実の女王として珍重されている、厚い果皮が 未熟のうちは

淡い緑色で、完熟すると濃紫色になります、果実は５〜８cmの球形 果肉は５〜６片に分かれている

、ライチに似た歯ざわりがあり、果汁が多く香り 高く、酸味と上品な甘味がある。産地は西インド諸島、

南アジア全域、中央 アメリカ、ブラジルなどで栽培されております、貯蔵期間が５〜６日と、短い ため

、生果は輸入禁止品目になっております。冷凍果は輸入されております。

●　ハネジューメロン年々輸入増加、輸入量の５４％がメキシコより、４２．１％アメリカより

入荷、この時期は国内産のメロンが端境期にはいり、輸入が多くなっております。


●　レモンの生産量世界一はアルゼンチン

レモンの産地は西北部のツクマン州で気候や土壌などが適しており、 米国フロリダ・カリフォルニア州と並ぶ世界最大の産地、主要輸出先は オランダ、フランス、スベン、ロシア、西洋諸国で。米国との生産時期が 違い、日本にも入荷しております。

●　健康食品として輸入増大のバナナ・グレープフルーツ　●

●　主役はバナナ、台湾産・フィリピン産・エクアドル産・ 　中国産等色々な国から輸入されます。バナナに含まれる食 物繊維は、取り過ぎた塩分を体外に排泄するカリウムが 多く含まれており健康果実として消費が増大しております。

●☆　羅漢果　☆●

●　中国から輸入の低カロリ果実「ラカンカ」が話題になりました、「ラカンカ」のエキスまたは 顆粒・乾燥したものが販売されています乾燥したものは煎じてお茶代わりにお飲みになって も良いそうです。「ラカンカ」は砂糖の四百倍以上の甘みがあるそうです、ビタミン・ミネラル が富で色々な洋理に用いられ好評のようです。詳しくは愛知県の池田さんのホームページを ご覧になって下さい、　　http://www2.odn.ne.jp/~patty/

●パインあれこれ●

●　パインの原産地は、中米及び南米の北部ブラジルと言われて おります。パインも年々改良されております。年間約１４万トン輸入 されており、主産地はアメリカ（ハワイ）・タイ・フィリピン・ブラジル・ メキシコ等です。最近美味しい、完熟パインが出回り始め大変に 喜ばれております、アメリカのメーカーデルモンテのゴールデン パインとアメリカのメーカー（ドール）のスーパースィートパインが 販売されております、本当に美味しいです。

●　世界三大美果の一つ・チェリモヤ　●


● チェリモヤは・ドリアン・マンゴスチンと共に、世界で最も美味しい果物と

言われております、チェリモヤの原産地は南米．ペルーアンデス山脈地帯


●　スターフルーツ原産地はマレー、ジャワ、モロッカ諸島、インド等であります。

現在はインドネシアが生産量が１番です,収穫時期は５月から１２月と長く生産量

も多くジュース・サラダや・デザートとの付合わせに需要が増大しています。

果肉は甘酸っぱく果汁が豊富で大型のものが甘く、小型の物が酸味多い


●ドリアン原産地は東南アジヤの赤道直下の地域で多く栽培されております。


●パッションフルーツ,トケイソウ科の植物で原産地は南アメリカのアマゾン川

流域、バラグアイ、北アルゼンチンと言われております。

輸入の方はメキシコなどからも沢山入荷しております

。

パッションフルーツは日本でも栽培に成功しております。


●果実にはビタミンＣが沢山含まれて、健康に良い大事な食べ物です。